Malzemeler
un
400 g
et
300 gram
kabak
500 g
Su
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hamur tatlısı tozu, hafif soya sosu, tavuk tozu, zencefil, maya tozu, şeker, şeker
Kabak çöreği nasıl hazırlanır 1 Un ve kabartma tozunu ekmek makinesine koyun. İşlevi seçin ve yoğurma ve fermantasyon düğmesine basın, makine çalışmaya başlar
2 kıyma
3 Kabağı yıkayıp dilimleyin
4 Biraz yağ, tuz, tavuk tozu, istiridye sosu, hafif soya sosu, hamur tatlısı tozu koyun ve iyice karıştırın
5 Mayalanmış hamuru koyun. Bitmesi için yoğurun ve 15 dakika hareketsiz tutun
6 Erişteleri küçük parçalar halinde kesin, küçük parçalar halinde kesin ve düz olarak bastırın
7 Bir daire şeklinde kurutun ve sıkıca sıkıştırın. Diğerlerini sırayla yapın
8 Buharlı pişiriciye soğuk su koyun, buharda pişirilmiş çörekleri koyun, tencereyi örtün ve 15 dakika bekletin, ardından 20 dakika yüksek ısı ve buharda çalıştırın
-
- Pirinç Biberli Pastırma
-
- Çoban Çantası Karides Derili Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Frenk soğanı ve Yumurta
-
- Mısır şehriye fasulye macun çantası
-
- Fıstıklı Kurabiye Kurabiye
-
- Domuz göbeği ile karıştırılarak kızartılmış karabuğday kafası
-
- Yumurta Beyazı Cevizli Kurabiye
-
- Bacon Stir-Fried Sarımsak
-
- Mor Tatlı Patatesli Çörek
-
- Sarımsak Tecavüz Kalp
-
- Pastırma ile birlikte kızartılmış kurutulmuş turp
-
- Fasulye ezmesi
