Malzemeler
Domuz pastırması
130 gram
Sarımsak
150 gram
havuç
48 gram
Aksesuarlar: yemeklik yağ, uygun miktar, soya sosu, 1 yemek kaşığı, şeker, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, tuz, 1/2 çay kaşığı, biraz taze tavuk suyu
Sarımsaklı domuz pastırması nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Havuçları yıkayın ve elmas şeklindeki dilimler halinde kesin
3 Sarımsağın köklerini çıkarın ve sarımsak beyazı ve sarımsak yapraklarına göre büyük parçalar halinde kesin.
4 Eti kesin ve yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
5 Tavayı ısıtın, yağı dökün, sarımsak beyazını soteleyin ve
6 Baz yağı saklayın ve pastırmayı ekleyin
7 Renk değişene kadar kızartın, pişirme şarabı ve biraz ılık su ekleyin, 1 ~ 2 dakika pişirin
8 Kızarmış soya sosunu dökün ve renklenene kadar karıştırın.
9 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın
10 Sarımsak ve havuç dökün
11 Biraz tuz ekleyin ve kavurun
12 damla taze tavuk sosu, karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın
13 Pilav ile servis yapın ve servis yapın
-
- Sarımsak Tecavüz Kalp
-
- Pastırma ile birlikte kızartılmış kurutulmuş turp
-
- Fasulye ezmesi
-
- Patates pastırması
-
- Kıyılmış lahana ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Tavada kızartılmış siyah fasulye filizi
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Domatesli Erişte Çorbası
-
- Tatlı Patates Şehriye Sophora Çörekler
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Kabak
