Kış kavunu
1000 g
yeşil fasulyeler
200 g
Domuz kemiği
350 g
Yardımcı maddeler tuz, küçük mandalina kabuğu parçaları Kışlık kavun, maş fasulyesi, domuz kemiği çorbası 1 kış kavun, maş fasulyesi, domuz kemiği, mandalina kabuğu uygulaması 2 Yazın sıcağı soğutmak için iki baş kış kavunu almalısınız. Cildi soymayın, temizlemek için fırça kullanın 3 Kış kavunu kalın parçalara ayırın, domuz kemiklerini ve maş fasulyelerini yıkayın. 4 Kış kavunu ve domuz kemiklerini çorba kabına koyun, yeterince su ekleyin 5 Büyük ateş kabını açın ve küçük ateş tenceresine geçin 6 Maş fasulyesini koymayın, çünkü sıcağı soğutmak istiyorsunuz. Ama yıkayın, temiz suya daldırın ve bir kenara koyun. 7 Maş fasulyesini yüksek ateşte eklemeden önce çorbayı yaklaşık 1,5 saat kaynatın. 8 Maş fasulyesi çiçeklerini tencereye koyun ve tuz serpin ve ocağı kapatın. 9 Kış Kavun ve Maş Fasulyesi Çorbası