Malzemeler
Üç Sarı Tavuk
Yarım
Pleurotus eryngii
1 parça
Taze Shiitake Mantarları
3 çiçek
Beyaz mantar
3 çiçek
Kurutulmuş shiitake mantarları
2 çiçek
Aksesuarlar 1,5 yemek kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı pişirme şarabı 2 yemek kaşığı yeşil soğan 1/2 soğan 1/3 küçük frenk soğanı 1 küçük avuç zencefil 4 dilim
Mantarlı tavuk tencere nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, tavuğu iki kez durulayın ve doğrayın, aldım ve doğradım.Kurutulmuş mantarlar önceden suya batırılmalı
21 adet yeşil soğan, 1/3 adet soğan, ocakta doğrayın, kırmızı soğan ve kırmızı soğan varsa zencefil dilimleyin
3 Pleurotus eryngii bir ocak ile küçük parçalara bölünür.Şiitake veya beyaz mantar daha büyükse ikiye bölün
4 küçük frenk soğanı, parçalara ayrılmış
5 Tencereye biraz yağ ekleyin, tavuğu% 40-50 sıcakken, tavuk derisi aşağı bakacak şekilde ekleyin.
6 Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, 2 kaşık pişirme şarabı ekleyerek balıkları çıkarın, 2 zencefil dilimi ekleyin ve ıslatılmış shiitake mantarlarıyla kızartın
7 Ardından 1,5 yemek kaşığı Zhu Hou sosu ve 2 yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin, güzel kokulana kadar karıştırın, birkaç çeşit mantar dökün ve iyice karıştırın
8 Tencereye yağ ekleyin, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan ve soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.Gaz ocağım olmadığı için 100 derece fırına koydum.
97'yi bir tencereye dökün, üzerini kapatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin
10 Gaz ocağım yok, bu yüzden onu sadece fırına koyabilirim, ateşi 130-140 dereceye ayarlayabilir ve 30 dakika kadar pişebilirim
11 Son olarak, küçük arpacık soğanı ekleyin ve servis yapmadan önce iki dakika pişirin
-
- Salatalık Kalamar Dürüm
-
- Ekşi Çorba Balık Kafası
-
- Edamame ile kızarmış salatalık turşusu
-
- Soya peyniri ile salatalık
-
- Kış Kavun Maş Fasulyesi Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Kasımpatı tofu omlet
-
- Meyveli suşi
-
- Orleans Kızarmış Tavuk
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Çorba tipi burger çörek
-
- Kereviz ile kalamar
-
- Lahana ile sarılmış balık kafası
