Malzemeler
Çizgili levrek
300 gram
Bulut kulak
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, kurt üzümü, yeşil soğan
Levrek buharda pişirme yöntemi 1 Levreği kesin, eti kesin ve kalın filetolar halinde doğrayın, tuz ve monosodyum glutamat ile marine edin.
2 Bulut kulaklar iyi şişer, suyu filtreleyin, kaynatın, kurutun, tuz ekleyin ve bir tabağa koyun.
3 Balık filetoyu çiçek şeklinde yuvarlayın ve bulut kulak yüzeyine yerleştirin, meyveleri balık filetosunun üzerine koyun, elektrikli tencereye bir buharda pişirme kabı ekleyin Dış tencereye yarım bardak su ekleyin.
4 Bir tabağa koyun, üzerine pişmiş yağ, soya sosu ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Ekşi Çorba Balık Kafası
-
- Edamame ile kızarmış salatalık turşusu
-
- Soya peyniri ile salatalık
-
- Kış Kavun Maş Fasulyesi Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Kasımpatı tofu omlet
-
- Meyveli suşi
-
- Orleans Kızarmış Tavuk
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Çorba tipi burger çörek
-
- Kereviz ile kalamar
-
- Lahana ile sarılmış balık kafası
-
- Kızarmış soya peyniri
