Malzemeler
Yağ glüteni
100 gram
Kıyma
100 gram
Siyah mantar
10 gram
havuç
Yarım kök
çemen otu
1 küçük avuç
Aksesuar: şarap pişirme: 1 yemek kaşığı tuz, yarım kaşık biber, biraz istiridye sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, biraz şeker, yarım yemek kaşığı yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğru miktarda mısır yağı, doğru miktarda su, doğru miktarda nişasta
Yağlı glüten ve karışık sebzelerle doldurulmuş et 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kıymaya tuz, şarap ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın, yemek çubuklarıyla yağlı glütende bir delik açın
3 Karışık eti glütene doldurun
4 Bir tencerede suyu kaynatın, doldurulmuş yağı ve glüteni 2 dakika haşlayana kadar ekleyin,
5 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku için kızartın, istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın
6 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, su ekleyin
7 Beyazlatılmış glüten ekleyin
8 Siyah mantarı ekleyin, üzerini kapatın ve 2-3 dakika pişirin
9 Havuç ekleyin ve iyice karıştırın
10 Kızartma karıştırın
11 Nişastayı suyla koyulaştırın ve tencereden çıkarın
12 bitmiş ürün
-
- Havuç Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Yumurta ile kızarmış mantar
-
- Üç ipek bergamot
-
- Yakult Mousse Kek
-
- Acı biber ile kızarmış mantar
-
- Şekerlenmiş Kamkat
-
- Kabaklı Karışık Yumurta
-
- haşlanmış fileto
-
- Pençe baskı kek rulosu
-
- Yoğurt Kasırgası
-
- Kremalı Reçelli Kurabiye
-
- Yoğurt Tatlı Patates
