Aksesuarlar 75 gr tereyağı, 60 gr şeker, 60 gr kurutulmuş yaban mersini, 35 gr rom, 10 ml
Kızılcık bisküvileri nasıl yapılır 1 Kurutulmuş kızılcıkları doğrayın ve bir gece romda bekletin.
2 Tereyağı, az pudra ve şekeri ayrı ayrı tartın.
3 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Geçmeye gerek yok.
4 Yaklaşık 1 çorba kaşığı yumurta sıvısı (15ML) ekleyin ve iyice karıştırın. Kurutulmuş kızılcıklara dökün
5 Düşük glütenli unu dökün ve hamur oluşturmak için iyice karıştırın.
6 Hamuru yaklaşık 6 cm genişliğinde ve yaklaşık 4 cm yüksekliğinde dikdörtgen paralel yüzlü olarak şekillendirmek için ellerinizi kullanın.Buzdolabına koyun ve sertleşene kadar 1 saat dondurun
7 Dondurulmuş dikdörtgen hamuru bir bıçakla yaklaşık 0,7 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
8 Kestikten sonra fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış 165 derece fırının ortasına 20 dakika koyun.
