Buharda pişirilmiş levrek - Yemeği
"Balık eti besin değeri açısından zengindir, yüksek kaliteli protein ve büyük miktarlarda A vitamini, D vitamini, B1 vitamini ve diğer besinler açısından zengindir. Yağ içeriği düşüktür. Sık sık balık eti yemek sadece insan vücuduna gerekli besinleri sağlamakla kalmaz, aynı zamanda Kalsiyum takviyesi, görme yeteneğini koruma, kardiyovasküler ve serebrovasküler koruma, diyabet ve yüksek tansiyonu önlemenin etkileri ile balıklar günlük sofrada çok sevilen, her yaşa uygun bir lezzet haline geldi ve özel tabu olmayanlar düzenli olarak yiyebilir. " Malzemeler
- Levrek 750 g
- Zencefil 1 küçük parça
- tuz 2 g
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 2 yemek kaşığı
- Susam yağı 1 çay kaşığı
- Biber yağı 3 ~ 5 damla
- Beyaz şeker bir miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Güzellik biber Yarım
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, levrekleri temizleyin ve yüzeydeki nemi mutfak kağıdı ile emdirin. Balığın karnındaki balık filmi temizlenmelidir;
-
2 Balığın sırtına üç bıçak yapmak için bir bıçak kullanın (her iki tarafın tadı kolaydır) ve balığın sırtına ve balığın göbeğine tuz serpiştirin.Ellerinizle hafifçe ovalayın.Tuzu eşit şekilde dağıttıktan sonra, kesilmiş zencefil parçalarını ayrı ayrı yerleştirin Tabağa, balığın göbeğine, balığın arkasına, yani balığın önüne ve arkasına ve karnına kıyılmış zencefil koyun ve yaklaşık 10 dakika marine edin;
-
3 Buharlı pişiricinin gücünü açın, işlev menüsünden "buğulanmış balık" işlevi olan "F-4" ü seçin ve ardından başlat düğmesine basın;
-
4 Buharlı fırının ön ısıtmasını beklerken levrekli tabağı buharda pişirme tepsisine yerleştirin;
-
5 Buharlı fırını açın, buhar tepsisini buharlı fırının üst tabakasına koyun ve 10 dakika boyunca buharda pişirin. Buharlı fırını açarken, içindeki ısının kendinize zarar vermesini önlemek için fırından uzak durmaya dikkat edin;
-
6 Bekleme süresi dolduktan sonra, buharlı pişiriciyi açın ve buharda pişmiş balığı çıkarın. Buharda pişirme kabını alırken, yalıtkan bir su ceketi giymeye dikkat edin;
-
7 Levrek çıkarıldıktan sonra önce tabaktaki fazla suyu boşaltın ve ardından temizlenmiş ve doğranmış frenk soğanı ve biberleri balığın üzerine rastgele yerleştirin;
-
8 Hazırlanan sosu buharda pişirilmiş balığın üzerine yavaşça dökmek için bir kaşık kullanın. Sos, buharda pişirilmiş balık davul yağı, susam yağı, biber yağı, beyaz şeker vb. Karıştırılarak yapılır;
-
9 Baharat suyu döküldükten sonra biraz frenk soğanı yaprağı serpip servis edin.
