Çin lâhanası
500 g
Shiitake
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan Mantarlı tavada kızartılmış lahana 1 Lahana biraz daha kabarcıklı olmalıdır. 2 Shiitake mantarlarını dilimleyin ve Çin lahanasını küpler halinde kesin. 3 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından shiitake mantarlarını ekleyin. 4 Hafif soya sosunu dökün ve bir süre pişirin, ezilme izleri varsa biraz su ekleyin. 5 Çin lahanasını ekleyin. 6 Servis yapın.