Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
Ana malzemeler
- Seçilmiş kaburgalar 500 g
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Soya sosu Yarım çay kaşığı
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Pirinç sirkesi 4 çay kaşığı
- Şeker 3 çay kaşığı
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaburgaları suyla durulayın, kanı çıkarmak için 30 dakika soğuk suda bekletin
-
2 Tencerede kaburgaları soğuk su altında haşlayın, suya zencefil ve biraz şarap koyun
-
3 Su kaynadıktan sonra, yüzen kan tozunu alın, besiyerini kapatın ve 40 dakika pişirin
-
4 Pişmiş pirzolaları çıkarın ve fazla suyu boşaltın, bir kenara koyun.
-
5 Tencereye yağı dökün ve% 70 sıcakken, yüzey kuruyana ve rengi koyulaşana kadar kaburgaları kızartın, ardından yağı boşaltın ve çıkarın
-
6 Tavayı yeniden başlatın, biraz yağ ekleyin, güzel kokulana kadar zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
7 Sıcak beyazlatılmış pirzola ekleyin, yarım çay kaşığı koyu soya sosu, 1 çay kaşığı hafif soya sosu, 3 çay kaşığı pirinç sirkesi ve 3 çay kaşığı şeker ekleyin
-
8 Ayarlanmış çorbayı kaynatın, kızarmış domuz kaburgalarını ekleyin, kısık ateşte 30 dakika pişirin, etin çürümüş ve lezzetli olmasına izin verin
-
9Son olarak suyunu koyulaştırın, ardından 1 tatlı kaşığı pirinç sirkesini dökün, iyice karıştırın ve servis yapın
Lezzetli kızarmış domuz eti
Sonraki
