1 Yağı ısıtın, dilimlenmiş zencefile iki yemek kaşığı şeker ve iki liang taze zencefil (büyük bir parça) koyun, bir süre karıştırın.
2 Parçalara bölünmüş domuz göbeğini koyun ve rengi sararana ve yağı çok olana kadar birlikte kızartın
3 Etin üzerine yaymak için su ekleyin, biraz soya sosu, tuz, iki veya iki Çin sirkesi (iki veya iki!), Dört veya beş karanfil ekleyin.
4 Havuç küpleri tencere başlamadan on dakika önce eklenebilir. Su kuruduktan sonra tencereye başlayın. Ayda bir veya iki kez kızarmış domuz eti yapacağım, yapıldıktan sonra zencefil etten daha lezzetlidir. Hayır, etten daha iyidir. :-)