un
350 g
Mısır unu
150 g
Takviyeler: Maya tozu 5g, uygun miktarda su Sarı şeftali soslu çift erişte nasıl yapılır 1 Mısır unu kabına koyun 2 Beyaz un ekleyin 3 Son olarak maya tozunu ekleyin 4 Tüm unu karıştırın ve iyice karıştırın 5 Yavaşça su ekleyin ve karıştırın 6 Yumuşak bir hamur haline getirin, mayalanması için buzdolabına koyun 7 Mayalanmış hamuru buzdolabından çıkarın ve ısıtın. 8 Pürüzsüz olana kadar yoğurun ve 15 dakika tekrar saç yapın. 9 Sarı şeftali reçeli hazırlayın 10 Hamuru şeritler halinde yoğurun 11 Uygun boyutta kesin 12 Bir hamur alın ve hamur haline getirin 13 Sarı şeftali reçeli koyun 14 çöreklere sarılmış 15 Bir tarafı aşağı doğru yoğurun ve bir daire yapın 16 Bunları teker teker yapın, kafese koyun ve tekrar gönderin 1715 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve kaynatın.