Kışlık kavun ve yumurta çorbası uygulaması 1 Kış kavunu soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde doğrayın, aynı zamanda biraz doğranmış yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere kesin.
2 Yumurtaları bir kaseye koyun ve iyice çırpın.
3 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, yumurta sıvısını ekleyin ve pişene kadar kızartın.
4 Büyük bir kapta sıcak su dökün ve kaynatın.
5 Kış kavun dilimlerini ekleyin ve pişirin.
6 Kış kavunu piştikten sonra tadına tuz ekleyin.
7 Biraz biber ekleyin.
8 Servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
