g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki bardak yapışkan pirinç alın

Yapışkan pirinci yaklaşık iki saat soğuk suda bekletin

Yapışkan pirinç ıslatıldıktan sonra, pirinç pişiricisine dökün ve pirinci pişirmek için pirinç modunu açın

Pirinç sirkesi, tuzu, şekeri ve suyu karıştırın, bir tencereye dökün ve kısık ateşte pişirin, sirkeli suda tuz ve şeker tamamen eriyip pirinç sirkesi ile iyice karıştırın ve kenara koyun. (Mikrodalgada da yaklaşık 15-20 saniye ısıtılabilir)

Yapışkan pirinç piştikten sonra, eşit şekilde karıştırılmış sosu yapışkan pirince dökün ve eşit şekilde karıştırın. Karıştırırken, pirinç kaşığı kullanarak hafifçe ileri geri karıştırın, böylece yapışkan pirinci kırmak kolay olmaz.

Yapışkan pirinç karıştırıldıktan sonra biraz soğumaya bırakılır, bu sırada avokadoyu ezebilir, sonra domuz ipi ile karıştırıp kenara ayırabilirsiniz.

Uygun pirinci alın ve istediğiniz şekle getirin, ardından karışık domuz ipini ve avokadoyu pirinç topuna koyun, ardından şeklini ve sertliğini pekiştirmek için pirinç topunu orta derecede tutun. (Yapışkan pirincin yüksek viskozitesi ve yapışkan eller nedeniyle bu süreçte fotoğraf çekmedim)

Son olarak, pirinç topunun dibine küçük bir deniz yosunu parçası sararak tamamlayın. Suşi rulosuysa, pirinç topunu sarmak için deniz yosunu kullanın ~