Malzemeler
Zizania
350 g
Kurutulmuş tofu
100 gram
domuz eti
150 g
Aksesuarlar: 50 gr yağ, 2 gr soya sosu, 25 gr mısır nişastası, 2 yemek kaşığı, domates sosu, 1 yemek kaşığı, arpacık, 5 gr, zencefil, 6 gr, sarımsak pulları, 5 gr, şeker, 5 gr
Kırmızı yağlı su kestanesi yöntemi 1 Kestaneyi soyun, domuz etini yıkayın ve güzel kokulu kurutmaya hazırlayın
2 Arpacık, yeşil soğan sapı ve yeşil soğan yaprakları ayrı ayrı kesilir, sarımsak dilimleri ve zencefil dilimleri hazırlanır
3 Su kestanesi, kuru soya peyniri, domuz budu ayrı ayrı doğrayın, doğranmış domuz etine pişirme şarabı, mısır nişastası ve 15 gram hafif soya sosu ekleyin.
4 Tencereye yağ dökün
5 Doğranmış eti ılık yağa koyun ve rengi değişene kadar karıştırın.
6 Tofu küplerini sote edin ve servis edin
7 Su kestanelerini dökün ve renk değişene kadar patlatın
8 Baz yağı saklayın ve kokuyu patlatmak için fasulye ezmesini ekleyin
9 Yeşil soğan saplarını doğrayın, zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin ve soteleyin
10 Üç küp halinde dökün, soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
11 Malzemelerin birbirine karışması ve pişmesi için kaynar su ekleyin
12 Domates sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
13 Tadına şeker ekleyin ve ateşi kapatın
14 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Osmanthus Hindistan Cevizli Pirinç Kek
-
- Sanhe Noodle Hünnap Kek
-
- Hünnap tam yağlı mısır pudingi
-
- Çikolatalı Peynirli Çiçek Mooncake
-
- Bahar Çiçeği Buzlu Bisküvi Evi
-
- Şekerli Hurmalı Pirinç Kek
-
- Kıyılmış domuz tofu sosu
-
- Yıldız Anason Gevrek
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Matcha Bademli Kurabiye
-
- Kızarmış kürdanlı tofu
