Frenk soğanı
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, karides, karides Köfte nasıl kızartılır 1 Erişteleri su ile yoğurun, hamur yoğurun ve yaklaşık 10 dakika uyanın. 2 Pırasayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Kızarmış yumurtayı köpürtün. 4 Karidesleri küçük parçalar halinde kesin. 5 Karides, yumurta ve frenk soğanı karıştırın. 6 Erişteleri uyandırın ve kuvvetlice yoğurun. 7 İnce bir cilde yuvarlayın. 8 Üç taze dolma koyun ve köfte sarın. 9 Yağı elektrikli fırın tepsisinde ısıtın ve köfteleri elektrikli fırın tepsisine yerleştirin. 10 Üç dakika içinde ters çevirin ve yağı uzatın. 11 Nişasta + un + su ince bir hamur haline getirilir. 12 Tencereye yavaşça dökün. İnce bir cilt olur. Tencereyi 15 dakika örtün 13 Kızartılmış köfte bitti.