Mantarlı aile tarafından kızartılmış zambak için, akciğerleri detoksifiye eden, ciğerleri tazeleyen ve besleyen bir sebze tabağını karıştırarak kızartın. - Yemeği
Ana malzemeler
- Siyah mantar Doğru miktar
- Kurutulmuş zambak Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sığır erişte Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Siyah mantarı yaklaşık 24 saat suda bekletin ve suyu 2-3 kez değiştirin.Yaz aylarında çok sıcaksa, en iyisi buzdolabına koymaktır.
-
2 Zambağı suyla ıslatın.
-
3 Tencereye yağı dökün, ısıtın, arpacık soğanı ekleyin ve soteleyin.
-
4 Islatılmış siyah mantarı dökün ve kızartın.
-
5 Zambağı dökün ve bir süre karıştırarak kavurun, damak tadınıza göre tuz, hafif soya sosu ve dana tozu ekleyin.
-
6 Servis yapmadan önce gorgonu su nişastasıyla koyulaştırın.
