Malzemeler
Domuz eti arka bacak
500 g
Takviyeler: 2 taze soğan, 2 dilim zencefil, 2 dilim anason, 1 tane tuz, 1.5 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı beyaz biber tozu, 1 yemek kaşığı tavuk özü, uygun
Domuz ipi uygulaması 1 Domuz etinin fasiyasını çıkarın, parçalara ayırın ve yıkayın.
2 Eti tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ve şarap pişirin.
3 Eti 30 dakika pişirin.
4 Eti çıkarın, soğumaya bırakın, yeni saklama torbasına sarın ve oklava ile kırın.
5 Kıyılmış domuz etini ekmek makinesine koyun, eğer fasya varsa, bu sırada elinizle yırtabilirsiniz.
6 Yaklaşık 2 yemek kaşığı yemeklik yağ dökün.
7 Yaklaşık 2 çay kaşığı tuz ekleyin.
8 Bir kaşık şeker ekleyin.
9 Lezzeti artırmak için yaklaşık iki kaşık hafif soya sosu dökün.
Boyama için 10 kaşık soya sosu.
11 Yarım çay kaşığı tavuk özü ekleyin.
12 Öğütün ve uygun miktarda beyaz biber ekleyin.
13 İyice karıştırın.
14 Ekmek makinesinin sıkışma fonksiyonunu açın Bu resim çalıştıktan sonra bir sıkışma programını gösterir.
15 Uygun miktarda beyaz susam ekleyin.
16 İkinci sıkışma programını açmaya devam edin. Renklendirme ve kuru nem sağlandığında önceden kapatılabilir. (Ekmek makinesinin ateş gücü farklıdır, zamanı farklı olacaktır, kendi makinenize göre düşünebilirsiniz) Soğuduktan sonra kurumasını önlemek için hemen bir torbaya veya şişeye koyun.
-
- Deniz Hıyarlı Kızarmış Tofu
-
- Pırasa, lahana ve yumurtalı mantı
-
- Sığır eti ve turp dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Yoğurt ve Vanilyalı Jöle
-
- Kanton Gizli Beyaz Dilimlenmiş Tavuk
-
- Gökkuşağı Pirinç Keki
-
- Yuxiang Domuz
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- Alıç Sosu
-
- Yeşim börekler
-
- Kurutulmuş karidesli kızarmış lahana
-
- Baharatlı Kıyılmış Domuz Eti ve Patlıcan
