Frenk soğanı
200 g
Çin lâhanası
200 g
Yumurta
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, susam yağı Pırasa, lahana ve yumurtalı köfte uygulaması 1 Pırasanın eski yapraklarını çıkarın, lahanayı yıkayın ve yıkayın 2 Şimdi yumurtaları açın ve ardından lahana ve pırasayı tencereye doğrayın 3 Tuz, MSG ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 4 Unu ılık suyla karıştırın ve en az 30 dakika uyanın 5 Deriyi yuvarlayın 6 Köfte sarın 7 Tencereye su koyun, suyu kaynattıktan sonra köfteleri koyun ve üzerine soğuk su serpin, bunu üç kez tekrarlayın