[Yantai] Karides Kabuklu Ispanaklı Erişte - Yemeği
"Çok basit ve yapımı kolay erişte çorbası. Tazelik ve kalsiyum için karides kabukları ekleyin." Malzemeler
Tel şehriye 80 g
ıspanak 1 parça
Frenk soğanı 1 küçük avuç
Trikoloma 2 parça
Aksesuarlar
tuz 3g
Yeşil soğanlar Bir bölüm
Kurutulmuş karides 1 kepçe
jambon 1 parça
soya sosu 1 tatlı kaşığı
Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Ispanak ve pırasayı dilimlere ayırın, jambon ve mantarları dilimleyin, zencefili doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın.
3 Tencereye biraz fıstık yağı koyun, tencereye zencefil ve yeşil soğan ekleyin.
4 Karidesleri koyun, kısık ateşte kavurun.
5 Ispanak saplarını ekleyin ve kavurun.
6 Su ekleyin ve mantarları ağza alın.
7 Kaynamayı beklemeyin, biraz kuru erişte ekleyin.
8. Erişteleri olgunlaşana kadar pişirin, ıspanak yapraklarını ve jambon dilimlerini ekleyin, tuz ve biraz soya sosu ekleyin ve tencereden çıkarın.
9 plakayı takın.
İpuçları
1. Oksalik asidin çoğunu uzaklaştırmak için pişirmeden önce ıspanağı haşlamak en iyisidir. 2. Balıkları etkili bir şekilde çıkarmak için karides derisini bir tavada kızartın.