Altın Tavuk - Yemeği
"Çok basit kızarmış tavuk fileto, çocuklar buna bayılıyor." Malzemeler
- tavuk göğsü 1 parça
- un Doğru miktar
- Yumurta 2 parça
- Galeta unu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk göğsünü yaklaşık küçük parmağın kalınlığında şeritler halinde kesin.
-
2 Tavuk filetosuna doğru miktarda marine edilmiş kızarmış tavuk malzemeleri ekleyin, tadına bakmak için biraz tuz ve tavuk özü ekleyin ve yaklaşık 30 dakika marine edin.
-
3 Marine ettikten sonra uygun miktarda un, 2 yumurta ve uygun miktarda galeta unu alın. Bunları hazırladıktan sonra marine edilmiş tavuk filetoyu alıp un, ardından yumurta ve son olarak da ekmek kırıntıları ile sarın.
-
4 Önce belli bir miktar tavuk fileto saracağım ve sonra kızartmaya başlayacağım. Tavuk filetoyu önceden sarmazsanız, yağ sıcakken dağınık olacaksınız.
-
Son olarak, sarılı tavuk filetolarını tek tek yağ tavasına koyun, altın sarısı rengini alana kadar kızartın, çıkarın ve bir süre kurumasını bekleyin.
