Kil kap risotto - Yemeği
"Uzun zamandır beklenen toprak kap nihayet poşete kondu. Tencereyi resmen kaynattım ve yulaf lapası kaynattım. Talimatlara göre su seviyesini geçmedi ve tencereyi taşmadı. Birkaç saat beklettikten sonra yıkayıp tekrar kurulayın. Sonra toprak kap yemek yolculuğuma başladım. Ne zaman başladığımı bilmiyorum, bu basit duyguyu seviyorum. Bu Manto yaki toprak kapta 2 renk var, hala bu koyu renge takıntılıyım ve çok lezzetli olduğunu düşünüyorum. Arkadaşım, bu tür bir tencereyi ne kadar çok kullanırsan o kadar çok ayrılmaz olacağını söyledi. Ancak pişirme açısından sıradan pirinç ocaklarında pişirilen pilavdan farklıdır, nasıl tarif edilirse, lezzetli ve yeterli olmayan türdür. Anlamadan önce denedim. Bu risotto da geçici bir niyettir, ancak beklenmedik bir şekilde lezzetlidir. Isıtma hızı çok hızlıdır ve yangından çok tasarruf sağlar, bir süre kaynatıldıktan sonra pişecektir. Kimin daha iyi bir deneyimi var? Benimle sohbet etmeye hoş geldiniz. Bu toprak çanağa daha fazla takıntılı hale geliyorum. " Malzemeler
- Pirinç 1 fincan
- kabak 1/2
- soğan 1/2
- Trikoloma Doğru miktar
- havuç 1/2 parça
- Domuz pastırması 3 dilim
- tuz bir miktar
- Karabiber bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- Braise Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tencereyi yıkayın ve kurumasını bekleyin, ardından bir tencere yulaf lapası pişirin.
-
2 Meimeida, en çok ilginç piroteknikleri seviyorum.
-
3 Risotto yapmak için malzemeleri hazırlayın. Sadece buzdolabına koyduğunuz her şeyi koyun.Bence balkabağı ve havuç renk katabilir ve kalan yarım poşet pastırmayı buğulamak için ekleyebilir.
-
4 Malzemeleri parçalara ayırın ve dilediğiniz gibi dilimleyin. Bazen bu tür balkabağı soymam, birlikte buğulamam ya da birlikte pişirmem, daha besleyici olur.
-
5 Önce pastırmayı ve soğanı biraz yağ ile soteleyin. Bu da kil tencereyi seçmemin başka bir nedeni, çatlamadan kızartılabilir.
-
6 Mantar ve havuçları ilave edip kavurun.
-
7 Yıkanmış pirinç ve balkabağına koyun.
-
8 Malzemeler olmadan uygun miktarda su ekleyin, ancak en iyisi içerideki en büyük ölçeği aşmamaktır.
-
9 Kapak ve tencere gövdesinin iki deliği ikizkenar üçgen olacak şekilde iç kapağı kapatın.
-
10 Dış örtüyü tekrar örtün Bu tür çift kapaklı çömlek daha hızlı ısınır ve uzun süre dayanır.
-
11 Kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
12Sıcak iken biraz tuz ve karabiber ilave edin.
-
13 güzel fotoğraf ~~
-
14 Kapak aynı zamanda tabak olarak da kullanılabilir hehe.
