Mantarlı Tavuklu Karışık Tahıllı Pilav - Yemeği
Ana malzemeler
- Büyük baget Sadece 2
- Shiitake Doğru miktar
- yeşil fasulye Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Pirinç Doğru miktar
- Çeşitli tahıllar Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Büyük tavuk butlarını soyun (çocuk derisini yemiyor), yıkayın, yağı yırtıp parçalara ayırın, biraz tuz ekleyin, şarap ve karabiber pişirin ve 10 dakika marine edin.
-
2 Mantarları önceden sıcak suda ıslatın.
-
3 Uygun miktarda yeşil fasulye ve doğranmış havuç hazırlayın.
-
4 Shiitake mantarlarını yıkayın, köklerini kesin ve parçalara ayırın.
-
5 Bir tencereye biraz yağ dökün, tavuk parçalarını ekleyin ve kızartın.
-
6 Tavuğun rengi değişene kadar kızartın, mantar, yeşil fasulye ve havuçları ekleyip kavurun.
-
Pirinç ve çeşitli tahılları yıkayıp pirinç tenceresine koy, uygun miktarda su ekle.
-
8 Damak zevkinize göre uygun miktarda tuz ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın.
-
9 Kızarmış mantar ve tavuğu pilavın üzerine dökün.
-
10Her zamanki buharda pişirilmiş pirinç gibi buharda pişirin, 10 dakika daha pişirin, pirinci ve sebzeleri iyice karıştırın.
İpuçları
Su miktarı pirinç, tahıl miktarı ve su emilimi ile belirlenir. Genellikle malzemeyle aynı olması yeterlidir. Kil kap risotto
Sonraki
