Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
40
nişasta
20 g
Yapışkan pirinç
35 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 20g süt 180g su, 1/2 bardak portakal tozu doldurma, 30g mısır yağı 18g doldurma
Şeftali kar derisi ay kekleri nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: süt, mısır yağı, şeker, yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu.
2 Yüksek sıcaklıkta derin bir kaba süt, şeker ve yağı dökün ve şeker eriyene kadar karıştırın.
3 Portakal tozu, yapışkan pirinç ununu, yapışkan pirinç ununu eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın.
4 Topak olup olmadığını kontrol etmek ve topakları çıkarmak için bir elek kullanın.
5 Hamuru bir buharlı tencereye koyun ve yüksek ısı kaynadıktan sonra 25 dakika boyunca buharda pişirin.
6 Pişen hamur için derin kabı çıkarın ve çubuklarla iyice pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
7 Hamuru yapışkan olmayan bir altlığın üzerine koyun, birkaç kez bastırıp katlayın, hamur ekstra pürüzsüz olacaktır.
8 Şeftalileri hazırlayın ve yıkayın.
9 Şeftalileri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
10 Yarım kase su dökün.
11 Püre haline gelene kadar kısık ateşte pişirin, ardından ısıya dayanıklı bir kesici ile püre haline getirin.
1230 gram portakal tozu hazırlayın.
13 Portakal tozu dökün ve su kuruyana kadar kızartmaya devam edin.
14 Son olarak, nem kuruyana ve şeftali püresi yapışkan olana kadar karıştırarak kızartın.
15 Şeftali dolgusunu eşit porsiyonlara bölün ve yapışmasını önlemek için tek kullanımlık eldivenler kullanın.
16 Hamuru eşit parçalara bölün.
17 Doz düz basılır.
18 İlacı alın, ince dilimler halinde yuvarlayın ve şeftali püresini dolguyu ortasına koyun.
19 Sıkıca sıkın.
20 Kek ununu hazırlayın, yapışkan pirinç unu kızartılarak kek unu haline getirilir.
21 Kalıba biraz kek tozu serpin.
22 Karlı hamuru koyun ve ay keki hamurunu eşit şekilde sıkıştırmak için hafifçe bastırın.
23 Karlı ay kekini aşındırıcı aletten dışarı itin.
24 Buzdolabında 2 saat bekletildikten sonra tadı daha güzel oluyor ama çocuğum ve ben ikisini ortadan kaldıracağız.
25 fotoğraf
-
- Sarımsaklı Yumurta
-
- Ispanak yumuşak büküm
-
- Fasulye ile Kızarmış Yumurta
-
- Mor Yam Soya Sütü
-
- Yumurta Çiçeği Pirinç Çorbası
-
- Sirke ile karıştırılmış fıstık
-
- Susamlı Zencefil Kelp Parçaları
-
- Havuç Karaca
-
- Mango Sago
-
- Mürekkep balığı ve kış kavun çorbası
-
- Ev yapımı kızarmış domuz pirzolası
-
- Venedik mantarı
