İnce bin sayfa
3 yaprak
et
200 g
Bambu kış çekimleri
1 parça
Shiitake
5 çiçek
Takviyeler, tuz, mısır nişastası, yumurta akı, 10g Bin yapraklık bir paket nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri: ıslatılmış mantarlar, altı taze soğan, yarım kış bambu filizi ve et 2 Tüm malzemeleri ince ince doğrayın, ince kıyılmış parçalar halinde doğrayın, ete şarap ve tuz ekleyin, biraz zencefil suyla 15 dakika marine edin, ardından yumurta beyazı ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın, ardından shiitake mantarları, kış bambu filizi ve doğranmış frenk soğanı ekleyin 3 Bin yapraklık ince bir sayfa alın, ardından eşit büyüklükte bir kase kullanarak bükün ve kenar boyunca bin yaprak halinde kesin 4 Bin deriye bir kaşık et kazın, ardından ağzı pamuk iplikle bağlayın 5 Pamuk iplikle bağlayın ve kabın içine koyun. 6 Suyu kaynattıktan sonra tencerede 15-20 dakika buharda pişirin, ardından tencereye başlayın. 7 Frenk soğanı kaynar suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın. 8 Pamuk ipliği hızlıca frenk soğanı yaprakları ile değiştirin, bağlayın ve ardından gorgon suyunu dökün ve sıcakken yiyin