Lotus kök
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, sirke Tatlı ve ekşi nilüfer kökü dilimleri nasıl yapılır 1 Lotus kökünü yıkayın, kabuğunu alın ve dilimler halinde kesin 2 Tencereye su koyun, kaynadıktan sonra nilüfer kökü ekleyin ve 2 dakika pişirin 3 Beyazlatılmış lotus kökü dilimleri. Çıkarın ve çok soğuk soğuk suya koyun 4 Tamamen soğutulmuş lotus kökü dilimlerine uygun miktarda tuz koyun. 5 İki yemek kaşığı şeker koyun 6 Uygun miktarda beyaz sirke koyun 7 Uygun miktarda susam yağı koyun ve iyice karıştırın