Çim sazanı bölümü
400 g
Takviyeler: soğan, zencefil, tuz, toz biber, kimyon tozu, kimyon tohumu, soya sosu, pirinç şarabı, istiridye sosu, yemeklik yağ ve yemeklik yağ Kimyon otu sazan dilimleri nasıl kızartılır 1 Çim sazanı dilimlerini uygun miktarda tuz, yeşil soğan, zencefil, toz biber ve kimyon tozuna koyun. 2 Uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin. 3 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. 4 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 5 Yeteri kadar karıştırın ve marine edin, dört saat marine ettim. 6 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yemeklik yağ koyun, marine edilmiş ot sazanı dilimlerini kısık ateşte ekleyin ve yavaşça kızartın. 7 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı da kızartın. 8 Her iki tarafı da kızarttıktan sonra uygun miktarda kimyon ekleyin. 9 Izgara balık gibi kimyon aromalı kızarmış ot sazanı.