Malzemeler
Lotus kök
400 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 gr tuz, 10 gr şeker, 10 gr kuru kırmızı biber, 3 parça fasulye ezmesi, 15 ml zencefil, 3 dilim sarımsak, 3 diş frenk soğanı ve biraz
Kuru saksı lotus kökü dilimleri uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: lotus kökü, kurutulmuş biber ve zencefil sarımsaktan bir kesit.
2 Lotus kökünü soyun ve dilimleyin.
3 Bir wokta suyu kaynatın, nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve 3-5 dakika pişirin.
4 Lotus kökü dilimlerini dökün ve soğuk suyla durulayın.
5 Yağı ısıtın, zencefil, sarımsak ve fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
6 Güzel kokulu sosu karıştırın, lotus kökü dilimlerini ekleyin, lotus kökü dilimlerini altın rengi olana kadar kızartın.
7 Tuz, şeker ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Kurutulmuş kırmızı biber ve kırmızı biber ekleyin, iyice karıştırın.
9 Masaya servis yapın.
-
- Ev yapımı buharda pişirilmiş erişte
-
- Kızarmış pirzola
-
- Sarımsaklı marul
-
- Kimyonlu Tuzlu Biberli Kurabiye
-
- Tavada kızartılmış çay ağacı mantarı
-
- Kimyonlu kızarmış karides
-
- Tatlı patates şurubu
-
- Mantarlı Lahana Çörek
-
- Tavada Kızartılmış Kimyon Otu Sazan
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Tofu Rulo
-
- kırmızı fasülye ezmesi
