Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, biber, 2 kuru kırmızı biber, 2 hafif soya sosu
Çay ağacı mantarları nasıl karıştırılarak kurutulur 1 Kuru biber, biber ve yeşil soğanı dilimlere ayırın, domuz göbeğini dilimleyin ve bir kenara koyun
2 Çay ağacı mantarı (kuru ürünler) yaklaşık 4 saat ılık suda bekletin ve sonra yıkayın
3 Kafayı kesin ve diğerlerini küçük parçalara ayırın
4 Tencereyi ısıtın, yağı almak için domuz göbeğini karıştırın
5 Et altın rengi kahverengiye dönene kadar kuru kırmızı biber ve ince kırmızı biber ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın
6 Çay ağacı mantar bölümlerini sürekli olarak karıştırın
7 Doğru miktarda tuz
8 Kızartmaya devam edin ve yeşil soğan ekleyin
9 Kızartmaya devam edin ve az miktarda soya özütü ekleyin
