1. Lahanayı temizleyin
2. Kıyılmışın yönü boyunca iki parçaya kesin, ardından parçalara çapraz olarak dilimlemek için bir bıçak kullanın
3. Kıyılmış biber, yeşil soğan ve zencefil
4. Daha sonra kullanmak üzere aromalı bir sos yapmak için tuz, sirke, şeker, hafif soya sosu, tavuk özü ve iki kaşık su nişastası
5. Wok'ta yağı ısıtın, doğranmış biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından güzel kokulu yeşil soğanı ve zencefili ekleyin
6. Lahana dilimlerini koyun ve kızartın
7. Eşit olarak karıştırın.Lahana biraz yumuşak olduğunda sosu ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın
8. Tencere dışında