Qinggao Qinzhou sarı darı bir kez yıkayın, besin kaybını önlemek için ovalamayın;
Darının suya oranı 1: 4'tür, bu da yulaf lapasını yapışkan hale getirir;
Ayrı ayrı yumurta, yeşil soğan ve tuzu ekleyip iyice karıştırın;
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın (biraz yağ ekleyin), daha az yağ, daha az tuz, bir kaşık tam bir darı keki olduğundan emin olun ve önünü ve arkasını altın rengi olana kadar kızartın;
Shanxi darı pastası tamamlandı!