g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzsuz tereyağını eritin ve eşit şekilde yumurta, ince şeker, tuz, taze süt ve vanilya özütü ile karıştırın, ardından elenmiş düşük glütenli unu eşit şekilde (partikül olmadan) karıştırın, streç filmle örtün ve buzdolabında yakl. Turta kabuğu macunu 30 dakikada tamamlanıyor!

[Kek kabuğu] Kızartmaya başlamak için (kabuğun yapışmasını önlemek için) tavanın yüzeyine biraz krema sürün ve ısıtmak için yapışmaz bir tava kullanın. (Genellikle ilk kabuk daha çirkin olur ve bir sonraki daha iyi olur Çok kızartın! Yağ eklemeye gerek yok.) Şurubu tencerenin ortasından dökün, yavaşça çevirin veya bir kaşık yardımıyla şurubu yuvarlayın ve yumuşatın.Kabuğun hafifçe şişmesini bekleyin, ters çevirin ve yaklaşık 20 saniye kızartın. ! Kabuğu tek tek bitirmek biraz sabır ister, yaklaşık 12-20 dilim kızartılabilir

Kabuğu soğumaya bıraktıktan sonra, aynı boyuttaki kabuğu tamamlamak üzere bir kesim yapmak için kesme boyutu için 6 inçlik yuvarlak bir kalıp kullanın.

[Mango reçeli] Ayrıca hazır mango da kullanabilirsiniz ~ Mango posasını alın, küçük küpler halinde kesin, ince şeker ve limon suyu ekleyin, yavaşça pişirin ve kalın bir pektin olana kadar karıştırmaya devam edin, sonra kullanmak için soğutun

[Krema dolgusu] Taze kremayı çırpmak için elektrikli bir karıştırıcı kullanın (pudra şekeri yavaş yavaş eklenir)

[Taze mango dilimleri] Mangoyu soyun ve tohumlayın, daha sonra kullanmak için dilimler halinde kesin

Sabrı test etme zamanı ~ Kabuğun üzerine mango reçeli, taze krema ve taze mango dilimleri koyun (mango dilimlerinin birkaç katmana yerleştirilmesi önerilir, aksi takdirde çok kalın olacak ve istiflenmesi kolay olmayacaktır) ve katman katman istifleyin. Neredeyse bitti! (Muhtemelen 12-20 katman istiflenebilir! Tamamladığınız kabuk sayısına bağlı olarak) Tamamlandıktan sonra, katman kekinin durumunu daha kararlı hale getirmek ve değiştirmesi kolay olmamak için yaklaşık 30 dakika ila 1 saat arasında dondurun! Soğuk olanlar da daha iyidir!