Esmer Şekerli Hurmalı Kek - Yemeği
Bu tarif, Yangchenin yeni 8 inçlik canlı dipli yuvarlak yapışmaz kek kalıbı için bir deneme tarifi. Kahverengi şekerli hünnap keki yapmak için kullanıldığında, yapışmama etkisi mükemmeldir ve yağlı kağıdı doldurmaya gerek yoktur. Düşük glütenli un 100 gram Yumurta 4 esmer şeker 85 g Hünnap 130 g Su 45 g Yemeklik yağ 50 gram kuru üzüm 50 gram
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Kuru üzümleri daha sonra kullanmak üzere suda bekletin.
Aşama 3
Hünnap hamuruna su ekleyin ve bir macun oluşturmak için eşit olarak karıştırın.
4. adım
Hünnap hamuruna yemeklik yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Adım 5
Yumurtaları geniş bir leğene koyun.
6. Adım
Esmer şekeri ekleyin, işaret sekiz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın ve 8 saniye içinde kaybolmayacaktır.
7. Adım
Düşük glütenli unu yumurta hamuruna üç kez eleyin
8. Adım
Eşit olarak karıştırın.
9. Adım
Yumurta hamurundan bir parça alın ve önceden karıştırılmış hünnap hamuruna ekleyin.
10. adım
Eşit olarak karıştırın.
11. adım
Kalan yumurta hamurunu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Adım 1/2
Nemi emdikten sonra kuru üzümleri kek hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
13. adım
Yangchen yapışmaz kalıba dökün.
14. adım
Fırını önceden ısıtın, 150 derece, alt ve orta, 50 dakika pişirin.
Adım 15
Çıkarın ve soğumaya bırakın ve parçalara ayırın. Altın sünger kek
önceki
