Altın sünger kek - Yemeği
Bu kek, yumurtaları ayırma ve erişteleri kızartma yöntemini benimser ve yapı daha hassas ve pürüzsüzdür. Malzeme tereyağı içerdiğinden, bitmiş kek sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda yumuşak bir tada sahiptir. Yumurta 3 şeker 40 gram Tereyağı 40 gram Limon suyu bir miktar Düşük toz 40 gram Süt 45 gram tuz bir miktar
Aşama 1
Tereyağını küçük parçalar halinde kesin, bir süt kabına koyun ve etrafta küçük kabarcıklar oluşana kadar ısıtın;
Adım 2
Unu eleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın;
Aşama 3
Sütleri porsiyonlara ekleyin ve iyice karıştırın;
4. adım
Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın;
Adım 5
3 yumurta beyazına biraz tuz ve birkaç damla limon suyu ekleyin, iki porsiyon halinde şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın;
6. Adım
Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna alın, kesin ve karıştırın ve son olarak tüm yumurta beyazlarıyla karıştırın ve iyice karıştırın;
7. Adım
7 inçlik yapışmaz Cuckoo Hoff kalıbını okul mutfağına dökün. Fırında 140 derecede 50 dakika pişirin.
8. Adım
Pişirdikten sonra
9. Adım
Organizasyon harika, hassas ve pürüzsüz Esmer Şekerli Hurmalı Kek
Sonraki
