Malzemeler
Karidesler
600 g
tecavüz
200 g
Yardımcı maddeler Biber, kuru biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, fasulye ezmesi, yemeklik şarap, tuz, şeker, yağ ve
Baharatlı Karides Karides 12-3 avuç kolza tohumu, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Karides ipeğini ve karides tabancasını kesmek için makas kullanın, karides ipliğini çıkarmak için arkasını açın, bir süre şarap ve az miktarda tuzla yıkayıp marine edin
3 Tencereye yeterli miktarda yağ koyun (normal karıştırmanın yaklaşık iki katı kadar) ve biberi ve kuru biberi karıştırın.
4 Karidesleri% 70 sıcakken ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
5 Altın sarısı rengine döndüğünde, uygun miktarda yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve sarımsak ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin, uygun miktarda fasulye ezmesi, şeker ve biraz tuz ekleyin
6 Yıkanan kolza tohumunu suda haşlayın, çıkarın ve soğuk suya koyun.
7 Kolza tohumu hafifçe kuruduktan sonra tabağa koyun
8 Kızartılmış karidesleri bir tencereye koyun, karideslerin üzerinde biraz kuru pul biber yağı kızartın.
9 Tabağı yerleştirmek için Şekil 9'da gösterilen yöntemi kullanabilirsiniz, ancak çorbaya karideslerin yemeğe ve erişteye devam etmesi için dökülmesi uygun değildir.
10 Plakayı dekorasyon için yerleştirin
-
- Pastırmalı Kızarmış Fasulye
-
- Big Bun (Başlangıç)
-
- Sarı Yayın Balığı Çorbası
-
- Mumsu mısırlı kızarmış domuz eti
-
- Ceviz Zambaklı Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- balkabağı pastası
-
- Ekşi Turplu Haşlanmış Balık Fileto
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kaya Şekerli Konserve Yenidünya
-
- Beyaz Havuç ve Zeytin Sebzeli Tavada Kızartılmış Dana Eti
-
- Salatalık
-
- Tuzlu Patates Peynirli Kurabiye
