Dört küçük tereyağı rulosu nasıl yapılır 1 Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin, mısır yağı ekleyin, su ekleyin, iyice karıştırın, düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın. Daireler içinde karıştırmayın.
2 Yumurta beyazlarını iri köpürene kadar çırpın, şeker ekleyin ve ıslanıp sert köpürene kadar çırpın.
3 Yumurta akının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamurunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından yumurta beyazına dökün ve keserek veya çevirerek eşit şekilde karıştırın.
4 Kalıba dökün ve büyük baloncukların çıkması için birkaç kez sallayın.
520 dakika önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun.
6 Fırından çıkar çıkmaz sallayın, sıcakken baş aşağı bükün ve doğrudan temiz, yağlanmış kağıt üzerine tokatlayın.
7 Kremayı kek diliminin üzerine başlangıçta daha kalın, sona doğru inceltip ucunu 3 cm uzakta bırakarak yayın.
8 Hamuru kıvırma yardımı ile yuvarlayarak 30 dakika buzdolabına koyun.
