Malzemeler
domates
3
Yumurta
4
erişte
750 g
Takviyeler, şeker, tuz 5g, siyah mantar, gün zambağı, yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 1 dilim beş baharat tozu 1g
Domatesli erişte nasıl yapılır 1 Erişte, erişte presi ile kendi kendine damlatılır
2 Siyah mantarı ve gün zambağını önceden ıslatın, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
3 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin,
4 Yumurta, tuz ve biraz pişirme şarabı, daha sonra kullanmak için çırpın
5 Tavaya yüksek ateşte yağ ekleyin, sıcak yağı yumurta sıvısına dökün ve hızlıca dağıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zambakı ekleyin, eşit şekilde karıştırın
6 Siyah mantarı ve domatesleri dökün ve kavurun
7 Domatesler yumuşayana kadar karıştırın, baharatlayın, biraz tuz ve biraz yenibahar tozu ekleyin
8 Uygun miktarda su ekleyin ve 2 dakika kaynatın, ardından nişastaya su ekleyin ve servis yapın.
9 Erişte su altında bir tencerede pişirilir
10 Çıkarıp bittern'i üzerine dökün ve yemeye başlayın
-
- Lezzetli kış kavun şeritleri
-
- Domuz lahana turşusu köfte
-
- Chive Yumurtalı Gözleme
-
- Patlıcan kutusu
-
- Domates ve yumurtalı erişte
-
- Yumurtalı gözleme ruloları
-
- Dört küçük kremalı rulo
-
- Siyah Fasulye Soslu Kral Pleurotlu Kızarmış Brokoli
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Kapari
-
- Ballı Yam Çamuru
-
- Ev yapımı erişte
-
- Brokoli
