Patlıcan ve Kış Kavun Erişte Çorbası - Yemeği

Malzemeler

patlıcan

1 parça

un

200 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, kış kavunu, su, yumurta, 1 biber

Patlıcanlı ve kış kavunlu erişte çorbası uygulaması 1 Bitmiş hamurun daha güçlü olması için una 1 yumurta ve az miktarda tuz çırpın.

2 Uygun miktarda su dökün ve hafif sert bir hamur elde etmek için yoğurun.

3 Hamura uyanırken patlıcanı soyup dilimler halinde doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili kıyın.

4 Uyanık hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin, panele un serpin ve hamuru bir kek haline getirin.

5 Hamur yeterince büyüdüğünde merdaneyi sarın ve istenilen kalınlıkta yuvarlayın.

6 Resimde gösterildiği gibi panel üzerindeki oklava sarılı hamur keklerini katlayın.

7 Bıçakla şeritler halinde kesin ve sallayın.

8 Yağ sıcakken patlıcanı iki tarafı da altın olana kadar kavurun.

9 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.

10 Yeterince su doldurun.

11 Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyip pişirin, servis yapmadan önce tuz ve karabiber ekleyin.

Fasulye ve Doğranmış Domuz Pilavı ile Soya Sosu ve Shiitake Mantarı
önceki
Kestane Kızartılmış Domuz Kaburga
Sonraki
Baharatlı Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
Domatesli marine edilmiş erişte
Mor Tatlı Patates Tart
Lezzetli kış kavun şeritleri
Domuz lahana turşusu köfte
Chive Yumurtalı Gözleme
Patlıcan kutusu
Domates ve yumurtalı erişte
Yumurtalı gözleme ruloları
Dört küçük kremalı rulo
Siyah Fasulye Soslu Kral Pleurotlu Kızarmış Brokoli
Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Kapari

Copyleft gutx

To Top