Malzemeler
domuz eti
400 g
lâhana turşusu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, on üç tütsü, yeşil soğan
Domuz lahana turşusu köfte uygulaması 1 Domuz eti ne kadar küçükse o kadar iyidir. Hiçbir pişirme makinesi zahmetli değildir
2 Doğranmış eti daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun.
3 Yağı tavaya koyun ve domuz yağı kızartın ve birazını dökün ve kızartmaya devam edin
4 Yağ kuruyana ve yağ dışarı çıkmayana kadar kızartın, ocağı kapatın
5 Kesilmiş lahana turşusunu 5 dakika ılık suda bekletin
6 Suyu sıkın ve bir kenara koyun
7 Domuz eti, lahana turşusu, doğranmış yeşil soğan, on üç tütsü, soya sosu, tuz, salata yağı ve domuz yağı karıştırın
8 Önceki adımdaki bulaşıkları ve malzemeleri karıştırın, hamur tatlısı dolgusu hazır
9 Hamuru karıştırdıktan sonra üzerini örtün ve yaklaşık 15 dakika uyandırın.
10 Erişteleri böyle uzun bir şerit haline getirin
11 Patlayıcı
12 Bu küçük erişteyi yap
13 Hamur sarmalayıcılarını yuvarlayın
14 Köfte yapmaya başlayın
15 Börek yapılır, devam edin
16 Bunlar yemem için yeterli
17 Bir tencerede köfteleri haşlayın, hamurlar yüzeyde yüzdüğünde pişsin.
18 Çıkarın ve tabağa koyun
19 Sarımsak ve soya sosuyla biraz sarımsak sosu yapın
Sarımsak sosuna batırılmış lahana turşusu ile doldurulmuş 20 köfte daha güzel kokuludur.
-
- Patlıcan kutusu
-
- Domates ve yumurtalı erişte
-
- Yumurtalı gözleme ruloları
-
- Dört küçük kremalı rulo
-
- Siyah Fasulye Soslu Kral Pleurotlu Kızarmış Brokoli
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Kapari
-
- Ballı Yam Çamuru
-
- Ev yapımı erişte
-
- Brokoli
-
- Mini Fasulye Ezmesi Tortilla
-
- Ananaslı çörekler
-
- Korunmuş yumurta ile karıştırılmış kaplan derisi biber
