Pleurotus eryngii
Yarım kök
Takviyeler: yağ, tuz, toz biber, şeker, sirke, lahana, lahana, ıspanak Baharatlı mantarlı karıştırarak kızartılmış sebzeler 1 Eryngii mantarlarını daha kalın şeritler halinde kesin. 2 Lahanayı ve ıspanağı dilimleyin ve lahanayı küçük parçalar halinde kesin. 3 Zencefili ve taze soğanı dilimleyin. 4 Tencereye yağ ekleyin, ısıtın, Sichuan güveç temel malzemelerini ekleyin ve kızartın. 5 Taze soğanı ve zencefili ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin. 6 Lahana ve pleurotus eryngii'yi ekleyin ve neredeyse kırılıncaya kadar kızartın. 7 Çin lahanası ve ıspanağı ekleyin. 8 Tuz ekleyin. 9 Hafif soya sosu ve toz biber ekleyin, ardından şeker ve sirke ekleyin, yeşillikler kırılıncaya kadar karıştırın. 10 Tabağa koyun ve servis yapın.