Malzemeler
patlıcan
250 g
Kıyma
100 gram
Aksesuarlar: 5 gr zencefil, 4 parça sarımsak, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 yemek kaşığı Kore biber sosu, 1/2 yemek kaşığı su nişastası, 3 yemek kaşığı yemeklik yağ, yemeklik şarap, yumurta, 1 un, uygun miktarda
Patlıcan kutusu nasıl yapılır 1 Uygun miktarda kıyma, kıyma zencefil, doğranmış yeşil soğan, bir yumurta akı, nişasta ve biraz su ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Patlıcanı klipsler halinde kesin, kesmeden tek bir kesim ile kesin ve diğeriyle birlikte kesin.
3 Suya ve yumurta sarısına uygun miktarda hamur ekleyin ve iyice karıştırın Kalınlık kişisel tercihinize göre kalın veya ince olabilir.
4 Biraz kıyılmış zencefil, yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak hazırlayın.
5 Su nişastasını hazırlayın, sosu hazırlayın (tatlı ve ekşi soya sosu, acı sos, bir kapta şarap pişirme).
6 Suyu tencerede kurulayın, yağ ilave edin ve ısıtın.
7 Patlıcan kıskaçları yapın.
8 Et hamurunun bulunduğu patlıcan kutusu hamurun üzerine yapıştırılır.
9 Tencerede kızartın ve her iki tarafı da altın sarısı kızartın.
10 Çıkarın ve Tianxi Rose Kağıt havluyla biraz yağ emdirin.
11 Bir tencerede güzel kokulu zencefil, yeşil soğan ve kıyılmış sarımsağı karıştırın, hazırlanan sosu, biraz su veya et suyu ekleyin, su nişastası ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın.
12 Hazırlanan patlıcan kutusunu düzenleyin ve sosu dökün.
-
- Yumurtalı gözleme ruloları
-
- Dört küçük kremalı rulo
-
- Siyah Fasulye Soslu Kral Pleurotlu Kızarmış Brokoli
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Kapari
-
- Ballı Yam Çamuru
-
- Ev yapımı erişte
-
- Brokoli
-
- Mini Fasulye Ezmesi Tortilla
-
- Ananaslı çörekler
-
- Korunmuş yumurta ile karıştırılmış kaplan derisi biber
-
- Ev yapımı Yeşil Soğanlı Krep
-
- Havuç ve Yam ile Haşlanmış Büyük Kemik
