Beş Baharatlık - Yemeği
1. Domuz eti karnını soyun ve 1 cm kalınlığında kesin. Orta ateşte bir tavada kızartın.
2. Kaburgaları yıkayın ve bir kenara koyun.
3. Kurutulmuş tofu.
4. Yuba'yı yaklaşık 20 dakika ılık suda bekletin, daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
5. Beş baharat hazır.
6. Domuz eti her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
7. Orta şekilli tencereyi dönüştürün. Orta ateşte toz şeker ekleyin.
8. Beş baharat ve pirzola ekleyin, renklenene kadar orta ateşte karıştırın.
9. Soya sosunu ekleyin, şarabı pişirin, orta ateşte eşit şekilde kızartın.
10. Yedek çubuklara su ekleyin. Orta ateşte 15 dakika kaynatın.
11. Tüm malzemeleri tencereye koyun. Bir kase su ekleyin. Tencereden çıkmak için 10 dakika kaynatın.
