omurga
200 g
Lotus kök
130 g
Yardımcı maddeler: zencefil dilimleri, tuz, tuz Lotus kökü salma çorbası nasıl yapılır 1 Bir tencereyi yüksek ateşte önceden ısıtın; 2 Lotus kökünü soyun ve yıkayın; 3 Omurgayı yıkayın; 4 Lotus kökünü daha sonra kullanmak üzere büyük parçalara kesin; 5 Omurga, kanı çıkarmak için haşlanır; 6 Haşlanmış omurgayı tencereye koyun; 7 Lotus kökünü tencereye birlikte koyun; 8 Tencereye uygun miktarda kaynar su dökün; 9 Bir dilim zencefil ekleyin; 10 Kapağı kapatın ve 2 saat pişirin; 11 Ocağı kapatmadan önce tuz ekleyin ve yiyin.