Aksesuarlar: tereyağı 20 gr tuz 2 gr su 150 gr şeker 40 gr maya 4 gr süt tozu 1 yemek kaşığı köfte 8 marul 1 yumurta sıvısı biraz beyaz susam
Köfte hamburger yöntemi 1 Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, 8 yoğurma başladığında, eritilmiş tereyağını ilk yoğurmadan sonra, ikinci yoğurmayı 8 seviyede koyun ve fermantasyon iyi olur
2 Mayalanmış hamuru çıkarın ve havalandırın
3 Aynı büyüklükteki doza bölün
4 Ajanı fırın tepsisine koyun
5 Fırına koyun, altına bir kase kaynar su koyun, fırın kapağını kapatın ve ikinci fermantasyonu başlatın
6 Bir kat yumurta yıkama ile eşit olarak fırçalayın
7 Beyaz susam serpin
8 İyi bir fırına koyun
9.175 derecede 30 dakika pişirin
10 Kızartılmış ekmeği soğumaya bırakın ve parçalara ayırın
