g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yengeç içermeyen "yengeç yumurtası" ile kızarmış pilav - Yemeği

Rahibe Hua'nın reçetesi çok iyi! Artıklara başka bir iyi çözüm. Daha önce en sevdiğim yöntem, muhtemelen çocukluktaki köklü anılardan kaynaklanan pirinç yapmaktı. Yangtze Nehri'nin güneyindeki o küçük kasabada, günde dört öğün yemek yemek zorundayız ve her zaman pirinçli bir öğün vardır. O zamanlar elektrikli pirinç pişiricisi yoktu ve her zaman öğlen alüminyum bir kapta pirinci buharda pişirirdim. Öğleden sonra, kaynar suya batırılmış yarım kase arta kalan pirinç, hardal turşusu ve hardallı tavada kızartılmış domuz eti gibi sebzeler ile servis ettim. Muhtemelen, gerçekten yüce güzellik, asla geri dönemeyeceğiniz zamandır! Digress, kızarmış pilav yapmaya devam et. Bir gecede kalan pirinç 1 büyük kase Yumurta 3 Tang Cai (veya diğer sebzeler) 2 ağaç zencefil 1 parça Balzamik sirke 5 ml tuz 2 çay kaşığı

Sarısı ve yumurta akını ayırın. Balzamik sirke ve zencefil sarısı ekleyin (profesyonel aletlerim yok, bu yüzden zencefilli zencefil yapmak için ovucuda dairesel hareketler yapıyorum. Bunun yerine zencefil de kullanabilirsiniz), yarım çay kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta beyazlarını yoğun küçük baloncuklar haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın.

Kıyılmış yeşillikler.

Sıcak yağı sıcak bir tavada yumurta beyazına dökün ve küçük taneler halinde yaymak için yemek çubuklarını kullanın. Sarısı gevşetmek için aynı yöntemi kullanın. Çok hızlı olduğu için fotoğraf çekecek vaktim olmadı. Bu aşamada yapışmaz tava kullanmaya çalışın, sakince yapılabilir, ben faydasızım çünkü tavam kırıldı.

Tencerede kalan yağ ile sebzeleri karıştırın, pirinci dökün ve kırdıktan sonra karıştırın, pirinci kızartırken spatula ile bastırın, kümeleri gevşetin, tadına 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.