Mangoyu parçalara ayırın
Mangoyu turta kabuğuna koyun.
İkiye katlayın ve kalay folyoyu çıkarın.
Fırın tepsisine koyun, üzerine yumurta karışımı sürün ve biraz susam ekleyin.
Fırını 180 derece, 15 dakika yukarı ve aşağı boru.
Dışı gevrek ve içi yumuşak.