Kavun kabuğunun içindeki kırmızı kısmı çıkarın, ardından kavunun dış kabuk kısmını ortadan kaldırarak yeşil kabuk kısmını ortada bırakın.
Önce şeritler halinde kesin, ardından küçük parçalar halinde kesin, bir pişirme kabına koyun, az miktarda kaynamış soğuk su ekleyin
Çırpıldıktan sonra şekerli bir kaba süzüp buzdolabında saklayın.
Onu iç