Düşük toz
125 g
Yumurta
5
Aksesuarlar Mısır yağı 30 gr beyaz şeker 30 gr bal 10 gr yoğurt 60 gr Ballı yoğurtlu şifon kek nasıl yapılır 1 Önce yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın ve susuz ve yağsız bir kapta yumurta akını çırpın. 2 Yumurta sarısını bal, yoğurt ve mısır yağına ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın. 4 Şekilde gösterildiği gibi parçacık içermeyen yumurta sarısı hamuruyla karıştırın. 5 Yumurta beyazlarını çırpmak için üç kez şeker ekleyin ve şekilde gösterildiği gibi kuru yumurta beyazına çırpın. 6 Yumurta beyazlarından küçük bir porsiyonu yumurta sarısı hamuruna alın, eşit şekilde kesin ve daire yapmadan karıştırın. 7 Yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazına dökün, eşit şekilde kesin ve daire çizmeden karıştırın. 88 inçlik bir kalıba dökün ve hafifçe sallayın. 9150 derecelik fırına koyun ve 50 dakika pişirin. (Küfün çok kuru olmaması için kalıbın yanına küçük bir bardak su koydum) 10 Pişmiş keki ters çevirin ve kuruması için fırın filesine koyun, parçalara ayırın ve tadını çıkarın! Filmin küflenmesinden önce birkaç dakika pişiriyorum çünkü bebek çok yemek istiyor.