Malzemeler
Yüksek glütenli un
180 g
Çok amaçlı un
70 g
Çorba
100 gram
Aksesuarlar Beyaz şeker 25 gr kabartma sütü tozu 20 gr yumurta 1 süt 85 gr tereyağı 35 gr tuz 3 gr maya 5 gr frenk soğanı doğru miktarda siyah susam tohumu doğru miktarda fıstık ezmesi doğru miktarda hindistan cevizi
Yeşil soğan ve tuzlu ekmek ruloları 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, tereyağı ekleyin ve film oluşana kadar yoğurmaya devam edin.Oda sıcaklığında iki katına çıkardıktan sonra bırakın. 20 dakika dinlendirdikten sonra hamuru ikiye bölün Bunları yağlanmış kağıda koyun ve fırın tepsisi boyutunda hamur parçalarına yuvarlayın;
2 İki erişteyi fırın tepsisine, biri ızgara ağına ve ikisi de fırına koyun.Nemi artırmak için küçük bir tabağa biraz kaynar su koymayı unutmayın!
3 Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve iki hamur dilimini ayrı ayrı 12-14 dakika yüzey altın sarısı veya hafif sarı olana kadar pişirin.Kişisel olarak yumuşak ekmeği seviyorum, bu yüzden biraz sarı.
4 Kızartılmış ekmek diliminin altında kıvrılma yönü boyunca birkaç paralel açıklık açın;
5 Fıstık ezmesi, hindistancevizi ezmesi ve fırça hazırlayın (salata sosu, reçel + domuz ipi de uygundur);
6 Fıstık ezmesini ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde yayın, hindistan cevizi ezmesini şarapla ekleyin ve sarmaya başlayın;
7 Rulo ekmek dilimlerini az teneke veya yağlı kağıda sarın ve şekillendirmek için buzdolabına koyun;
8 Çıkarın ve parçalara ayırın ve rulo olarak servis yapın.
-
- Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç keki
-
- Ballı Yoğurtlu Şifon Kek
-
- Yüksek değerli kuru meyveli çikolata
-
- Havuçlu kek
-
- Çikolatalı lav kek
-
- Tatlı ve Ekşi Alıç Pastası
-
- Dondurma ponponları
-
- Kirli çanta
-
- Maş Fasulyesi Gevreği
-
- Çikolatalı bademli kek
-
- Fincan ile yemek için sıcak Qiao
-
- Sıcak erişte esmer şekerli kızarmış kek # buradan taze #
