g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kepekli un

120 g

Yüksek glütenli un

85 g

Aksesuarlar 30 gr kuru üzüm 15 gr krema 15 gr su 180 gr süt tozu 10 gr rafine tuz 1 tatlı kaşığı maya tozu 4 gr beyaz şeker 15 gr

Kepekli kuru üzümlü tost nasıl yapılır 1 Tam buğday, maya tozu, yüksek glüten unu, su ilave edin ve hamur haline getirin

260 dakika kanıtlayın

3 Fermente hamur, krema ve kuru üzüm hariç ana hamur bileşenlerine eklenir.

4 Hamuru yoğurduktan sonra, kremayı ekleyin ve kaburga ve ince dilimler oluşturmak için kuru üzümleri yoğurun

530 dakika kanıtlayın

63 parçaya bölün ve yuvarlayın, 15 dakika dinlenin

7 Oval açın

8 topla

9 Tost kalıbına dökün ve 9 dakika dolana kadar mayalayın

10170 derece ısıtın, 190 derece kısın, 35 dakika pişirin

Süper yumuşak yoğurt örgülü ekmek

Kırmızı Biber ve İstiridye Soslu Lahana

Cailong (cailongzi)

Kızarmış bezelye ipuçları

Lahana ve Mantarlı Mantı

Romantik Gül Kek

Çikolata Boyalı Kek Rulo

Beyaz tost

[Orijinal ilk sürüm] Gül fermente soya peyniri ve su ıspanak sapı

Havuçlu Salata Sosu Pirzola

Kızılcık Kek Rulo

Kırmızı Hurmalı Yoğurtlu Kek